Variação de viscosidade
A densidade do molho pode mudar com a temperatura e os sólidos da receita, portanto o enchimento deve permanecer preciso mesmo quando o comportamento do fluxo muda.
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Sistemas de enchimento de potes e garrafas para molho de tomate, molho de pimenta, molho de soja e condimentos picantes. Construído para corte limpo, dosagem estável e manuseio de garrafas de vidro.
Typical containers
Material overview
O envase de molhos precisa de equipamentos que possam lidar com sólidos suspensos, mudanças de viscosidade e corte de produto mais limpo do que embalagens de líquidos comuns. O molho de soja fino pode funcionar em sistemas mais simples, mas o molho de tomate, o molho de pimenta e os condimentos cozidos geralmente funcionam melhor em máquinas de envase de pistão ou pasta que mantêm a dose estável mesmo quando o produto é denso. Garrafas e potes de vidro também são comuns em embalagens de molhos, o que significa que a linha precisa proteger os recipientes durante a indexação e tampagem. Se a receita for abastecida quente, o reservatório e o caminho do produto poderão precisar de suporte de aquecimento para manter o fluxo consistente. O envase de molho certo deve, portanto, ser escolhido com base na espessura da receita, na temperatura do envase, no estilo da embalagem e no nível de automação necessário posteriormente.
Process challenges
A densidade do molho pode mudar com a temperatura e os sólidos da receita, portanto o enchimento deve permanecer preciso mesmo quando o comportamento do fluxo muda.
A embalagem do condimento precisa de menos gotejamento e amarração na boca da garrafa para reduzir a limpeza e melhorar a aparência do varejo.
Muitas linhas de molhos usam garrafas ou potes de vidro, que precisam de indexação estável e transferência suave durante o enchimento e a tampa.
Comparison
| máquina | Velocidade | Gama de garrafas | Melhor para |
|---|---|---|---|
| máquina de envase de pistão para molho de garrafa de vidro | 1.500-3.000 HP | 150-1.200ml | Molho em garrafas e potes de vidro |
| máquina de envase de pistão servo (4 cabeças) | 1.800-3.600 HP | 100-1.000ml | Produção geral de molhos e condimentos |
| máquina de envase de pasta de aquecimento | 1.000-2.200 HP | 100-2.000ml | Molho quente e produtos de pasta mais espessa |
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Esta máquina de envase de pistão é configurada para produtos de molhos e condimentos embalados em garrafas ou potes de vidro.
Production Capacity
1,500-3,000 BPH
Heads / Stations
6
Filling Range
150-1,200 ml
A envasadora de pistão servo de 4 cabeças tem como objetivo a produção em velocidade média de molhos, cremes, géis e produtos semelhantes ao mel.
Production Capacity
1,800-3,600 BPH
Heads / Stations
4
Filling Range
100-1,000 ml
A máquina de envase de pasta de aquecimento destina-se a produtos de alta viscosidade ou sensíveis à temperatura, como mel, manteiga de amendoim e cera.
Production Capacity
1,000-2,200 BPH
Heads / Stations
2
Filling Range
100-2,000 ml
Container formats
FAQ
A maioria dos molhos é envasada em máquinas de envase de pistão ou pasta porque eles lidam melhor com viscosidades média e alta do que os envasadores líquidos padrão. Os sistemas aquecidos são úteis quando o produto engrossa à medida que esfria.
Sim. Muitos projetos de molhos utilizam garrafas e potes de vidro, mas a linha deve incluir transferência estável de garrafas, guias de recipientes adequados e equipamentos de tampagem compatíveis.
A melhor maneira é usar um enchimento com fechamento adequado do bico, movimento controlado do pistão e um caminho do produto compatível com a viscosidade da receita e temperatura de enchimento.
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